Descrizione:

Il "Diciassette Undici" Cannellino di Frascati di De Sanctis è un vino passito dolce di un intenso colore giallo dorato. Al naso risulta avvolgente, con note fruttate di albicocca e mandorla. Al palato manifesta perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità. Piacevole al sorso, denota una marcata personalità, eleganza e freschezza. Affina 4 mesi in acciaio.

Scheda Tecnica:

• Classificazione: Cannellino di Frascati DOCG
• Vitigno: Malvasia Puntinata 90 %, Trebbiano 5 %, Greco 5 %
• Produttore: De Sanctis
• Contenuto: 50.0 cl
• Regione: Lazio
• Vigneti: località Frascati
• Esposizione: sud/est
• Terreno: vulcanico e minerale a circa 250 metri slm
• Vendemmia: dalla prima metà di novembre
• Vinificazione: fermentazione spontanea in acciaio senza aggiunta di solforosa
• Affinamento: 4 mesi in acciaio
• Gradazione: 19,5% vol.